最近DELEの試験対策講座をとる中で、ネイティブの先生方に作文の添削をしてもらう機会が怒涛のように訪れた。１００語～１８０語の作文を２０本くらい書いたと思う。 それだけ添削をしてもらうと、自分の間違いの傾向がわかってくる。恥ずかしながら、手直し…

コスタリカ料理「チフリホ(chifrijo)」は一度にいろんな食感を味わえておいしいし、日本でも作れそう。 魅力を語りながら、基本のレシピと日本で作れそうなレシピを考えてみた